最近这段时间总有小伙伴问小编小麦苗汁的功效与作用_小麦苗汁的食用方式和注意事项是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于小麦苗汁的功效与作用_小麦苗汁的食用方式和注意事项的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1.美容养颜：麦苗汁富含水分，有利于润肠通便排毒。此外，还含有大量的维生素，其中维生素C有利于对抗自由基，延缓皮肤衰老，有效淡化面部黑斑和老年斑，美白保湿肌肤，具有美容养颜的功效。

2.润肠通便：由于麦苗汁的主要成分是水，适当食用可增强肠道的通畅作用，促进肠道蠕动，有利于排便。此外，麦苗汁还含有一些膳食纤维，食用后会逐渐膨胀，促进肠胃蠕动，排除毒素。因此具有润肠通便的作用，适合饮食习惯不好、便秘或消化不良的患者食用。

(资料图片仅供参考)

3.辅助减肥：麦苗汁是一种以大麦嫩叶为主要原料制成的饮料，富含膳食纤维。服用后能促进胃的蠕动，阻止小肠对糖和脂肪的吸收，在一定程度上能促进减肥。

4.控制血糖：麦苗汁中所含的膳食纤维进入体内后不能被人体吸收，但能增强饱腹感，防止人体摄入过多食物，还能延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而防止血糖过度波动，控制血糖。

5.预防心血管疾病：麦苗汁富含矿物质元素，尤其是钾。这种物质可以促进体内新陈代谢，在一定程度上降低血压、血脂、血糖，预防心血管疾病。

6.补充营养：麦苗汁的原料主要是小麦，即小麦长到20-30cm左右时收割，再加工成麦苗汁粉，富含维生素、叶绿素、蛋白质、钙、铁、钾等营养成分。适用于果蔬摄入不足的人群，可以弥补日常饮食的不足，达到营养均衡的效果。

7.吃法：粉状的麦苗汁粉用于冲泡，食用更方便。取一勺麦苗汁粉放入杯中，倒入适量温开水，或用酸奶、果汁、牛奶、豆浆等饮料冲泡。如果觉得口味单一，可以适当加点蜂蜜。一天喝2杯比较合适。如果觉得胃不舒服，可以减少吃饭的次数。

2.将嫩麦苗榨汁，然后清洗晾干，放入榨汁机中，加入一些凉开水榨汁，榨汁后的麦苗汁可以加一些蜂蜜饮用，也可以用糯米粉和面粉做成饼，既营养又美味。

8.注意：适合人群：减肥、三高、便秘人群。

禁忌人群：过敏人群、腹泻人群。

不适合食物：寒性食物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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