Miso Robotics 公司近日升级了旗下的汉堡机器人，推出了 Flippy 2。 初代 Flippy 于 2020 年 9 月开始在芝加哥的 White Castle 汉堡连锁店内进行试点运行，在经过 1 年多的反馈和优化之后进一步提升了操作能力，食物准备能力提升了 1 倍，可以完全胜任油炸区域的工作。

目前的经济形势正在对包括快餐店在内的酒店业产生重大影响。在整个美国和其他国家，许多餐馆正在遭受严重的人员短缺，导致价格上涨，菜单减少，营业时间缩短，甚至完全关闭。在这种环境下，自动化甚至是人工智能作为人类 厨房 工作人员的替代品，变得越来越有吸引力，这并不奇怪。

关键词： Flippy 2 机器人 汉堡 操作能力